香港半岛酒店将停止供应鱼翅 

    明年1月起，香港半岛酒店将停止供应鱼翅，成为香港首家公开停售鱼翅的饮食集团。

    据《香港商报》报道，欧盟将立法全面禁止捕猎鲨鱼取翅之际，著名的连锁酒店半岛酒店集团早前宣布，旗下包括香港、上海、北京、东京、曼谷及芝加哥等多个城市的半岛酒店，自2012年1月1日起停止供应鱼翅食品。香港的半岛酒店表示，将从菜单中剔除鱼翅相关菜肴。这是香港首家饮食集团公开停售鱼翅。

    鱼翅是香港酒店婚庆筵席和生意酒宴的常见肴馔。香港有饮食业人士表示，是否跟从半岛酒店的做法目前仍要观望。 参考资料来源：新华社 

（编辑：上海律师事务所 杜黄海律师）

上海律师网,上海律师法律咨询,上海律师在线咨询 http://www.lawfirm021.com